Opis
Złote w kolorze. Wiodą tu nuty jaśminu i gorczycy, poparte mieszanką smaków żółtego jabłka, śliwki mirabelki i olejku cytrusowego. Wykazuje dobrą intensywność ąz do finiszu. Idealne do wypicia teraz oraz do 2023 roku.
Jest to główne wino w gamie Forge Cellars, nowojorskiej winnicy prowadzonej przez winiarza z Rodanu Louisa Barruola z Château de St.-Cosme. Jest wytwarzane z winogron na południowo-wschodnim brzegu jeziora Seneca i zachodniej części jeziora Cayuga. Zamiast bardziej tradycyjnego starzenia się w stali nierdzewnej dla Rieslinga, to ‘cuvée’ opiera się w 50 procentach na neutralnym francuskim dębie.
