Opis
Zanna Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva to wybitne czerwone wino produkowane przez winnicę Illuminati, zlokalizowaną w regionie Abruzji we Włoszech. Wino to jest wytwarzane w 100% z odmiany winogron Montepulciano, pochodzących z pojedynczej winnicy „Zanna”, co podkreśla jego unikalny charakter i wysoką jakość.
Charakterystyka wina:
- Kolor: Głęboki rubinowy z granatowymi refleksami.
- Aromat: Intensywny i złożony bukiet z nutami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, uzupełnionymi akcentami przypraw, wanilii oraz delikatnymi nutami balsamicznymi.
- Smak: Pełne, harmonijne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi, ale wyraźnymi taninami. Długi i elegancki finisz z subtelnym posmakiem czekolady i przypraw.
Proces produkcji:
Winogrona są ręcznie zbierane z winnicy „Zanna”, położonej na wysokości około 287 metrów nad poziomem morza. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, wino dojrzewa przez 24 miesiące w dużych beczkach z dębu słoweńskiego, a następnie przez co najmniej 12 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
Dopasowanie kulinarne:
Zanna doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny, makaronami z bogatymi sosami oraz dojrzałymi serami.
Zawartość alkoholu:
14% objętości.
Nagrody i wyróżnienia:
Wino zdobyło uznanie wśród krytyków winiarskich:
- Wine Enthusiast: 92 punkty za rocznik 2015.
- Wine-Searcher: Średnia ocena 90 punktów na podstawie 47 recenzji krytyków.
Ciekawostka:
Zanna Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva jest jednym z flagowych win winnicy Illuminati, odzwierciedlającym ich zaangażowanie w produkcję wysokiej jakości win z regionu Abruzji.
