Opis
Charakterystyka wina:
Viña Real Reserva to wino wyrafinowane, łączące bogactwo owoców z elegancją dojrzewania. Barwa to głęboka rubinowa czerwień z subtelnymi ceglastymi refleksami, świadczącymi o starzeniu. W aromacie dominują czerwone i czarne owoce – wiśnie, czarne porzeczki i jagody – wzbogacone nutami wanilii, goździków, skóry, kakao i delikatnego dymu. Na podniebieniu wino jest pełne, z aksamitnymi taninami, dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, harmonijnym finiszem z akcentami czekolady i przypraw korzennych.
Proces produkcji:
Viña Real Reserva powstaje z najlepszych gron szczepów Tempranillo, z dodatkiem Garnacha, Graciano i Mazuelo, pochodzących z regionu Rioja Alavesa. Po fermentacji wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie przez kolejne 12 miesięcy w butelkach, osiągając optymalną złożoność i elegancję.
Połączenia kulinarne:
Świetnie sprawdzi się z pieczonymi mięsami, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna. Pasuje również do dań kuchni hiszpańskiej, takich jak paella z chorizo, a także do dojrzewających serów i aromatycznych gulaszy.
Dane techniczne:
- Zawartość alkoholu: 14%
- Szczepy: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano i Mazuelo
- Pochodzenie: DOCa Rioja, Hiszpania
Nagrody i wyróżnienia:
- Wine Enthusiast: 93 punkty – „Bogate i eleganckie, z długim finiszem.”
- James Suckling: 94 punkty – „Pełne i wyważone, z przepiękną strukturą.”
- Robert Parker’s Wine Advocate: 92 punkty – „Klasyczne Rioja z nutą nowoczesności.”
- Decanter: Złoty medal – „Wspaniała równowaga owoców, tanin i przypraw.”
Ciekawostka:
Viña Real Reserva to symbol jakości regionu Rioja Alavesa. Produkowane jest tylko w latach o wyjątkowych warunkach pogodowych, co gwarantuje niezmiennie wysoki poziom wina. Idealne do przechowywania w piwniczce, z potencjałem starzenia przez ponad 10 lat.
