Opis

Sonsierra Selección Blanco

Producent: Bodegas Sonsierra
Region: Rioja Alta, Hiszpania
Apelacja: DOCa Rioja
Szczep: 100% Viura (Macabeo)
Zawartość alkoholu: 12,5% vol.

Opis wina

Sonsierra Selección Blanco to świeże, ekspresyjne białe wino pochodzące z chłodniejszej części Rioja Alta, gdzie połączenie wysokości i wietrznego klimatu sprzyja powolnemu dojrzewaniu gron. To właśnie tutaj Viura nabiera finezji, aromatycznej czystości i eleganckiej mineralności.

Winogrona są zbierane ręcznie z wyselekcjonowanych parceli położonych u stóp góry Sierra de Cantabria, gdzie gleby wapienno-gliniaste nadają winu świeżość i lekko kredowy charakter. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować naturalny aromat i kwasowość szczepu.

Charakterystyka degustacyjna

W kieliszku wino prezentuje jasny, słomkowo-żółty kolor z zielonymi refleksami. W nosie dominują aromaty białych kwiatów, cytryny, zielonego jabłka, gruszki i melona, z delikatnym tłem ziołowym i mineralnym.

Na podniebieniu Sonsierra Selección Blanco jest rześkie, lekkie i eleganckie – z dobrą strukturą, wyważoną kwasowością i czystym, owocowym finiszem. Nuty cytrusów i białych owoców prowadzą do delikatnie słonego, mineralnego zakończenia.

Styl i filozofia

To wino powstało z myślą o podkreśleniu świeżości i autentyczności białych win z Rioja Alta. Nie szuka potęgi ani beczki — stawia na czystość owocu i finezję terroir.
Sonsierra Selección Blanco to idealny przykład nowoczesnej interpretacji klasycznej Viury: czysta, zrównoważona, o eleganckim profilu i nieprzytłaczającej strukturze.

Idealne połączenia kulinarne

Znakomite do owoców morza, białych ryb, grillowanych warzyw, sałatek, sushi, makaronów z owocami morza, tapas i serów kozich. Idealne jako aperitif – lekkie, orzeźwiające, z charakterem Rioja.

Potencjał starzenia

Najlepiej smakuje młode, w ciągu 2–3 lat od zbioru, kiedy jego świeżość i aromaty owocowe są najbardziej wyraziste.

Nagrody i wyróżnienia

• Guía Peñín: 90 pkt

• Mundus Vini: Srebrny Medal

• Berliner Wine Trophy: Srebrny Medal

• Concours Mondial de Bruxelles: Medal Brązowy

Podsumowanie

Sonsierra Selección Blanco to esencja świeżości i elegancji białej Rioja – wino lekkie, aromatyczne, czyste i harmonijne. Pokazuje nowoczesne oblicze regionu: precyzję, finezję i autentyczność.

Subtelne, mineralne i zachwycająco rześkie – biała Rioja z klasą.