Opis
San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC to eleganckie białe wino produkowane przez rodzinę Antinori w posiadłości Castello della Sala, położonej w regionie Umbria. Wino to jest wytwarzane z mieszanki lokalnych odmian winogron Grechetto i Procanico oraz międzynarodowych szczepów Pinot Bianco i Viognier, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
Charakterystyka wina
- Kolor: Jasnożółty z delikatnymi zielonkawymi refleksami.
- Aromat: Intensywne nuty kwiatowe i owocowe, z dominującymi akcentami białych kwiatów, cytrusów oraz białych owoców miąższowych, takich jak brzoskwinie i ananas. Bukiet wzbogacają subtelne mineralne tony.
- Smak: Na podniebieniu wino jest świeże, z dobrą strukturą i wyraźną mineralnością. Zrównoważona kwasowość nadaje mu elegancji, a długi finisz podkreśla owocowy charakter.
Nagrody i wyróżnienia
San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore zdobyło uznanie wśród krytyków winiarskich:
- Falstaff: Rocznik 2022 otrzymał 91 punktów, z opisem podkreślającym świeże aromaty ananasa, żółtej gruszki i moreli, z delikatnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu wino jest soczyste, z dobrze zintegrowaną kwasowością i długim finiszem.
- Wine-Searcher: Średnia cena tego wina to około 19 USD za butelkę 750 ml, co świadczy o jego wysokiej jakości w stosunku do ceny.
Idealne połączenie z jedzeniem
To wino doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, takimi jak grillowane ryby czy krewetki, a także z lekkimi sałatkami, białym mięsem oraz świeżymi serami. Jego świeżość i mineralność sprawiają, że jest idealnym towarzyszem letnich posiłków.
Zawartość alkoholu
Wino to ma zawartość alkoholu na poziomie 12,5%.
San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC to wino, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością, odzwierciedlając pasję i zaangażowanie rodziny Antinori w tworzenie win najwyższej jakości.
