Opis

Saint Cosme Côtes-du-Rhône “Les Deux Albion” AOP

Producent: Château de Saint Cosme
Region: Dolina Rodanu, Francja
Apelacja: AOP Côtes-du-Rhône
Szczepy: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Clairette
Zawartość alkoholu: 14,5% vol.
Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i betonowych kadziach

Opis wina

Les Deux Albion to autorski projekt Louisa Barruola, który łączy w sobie terroir Côtes-du-Rhône i Gigondas – stąd nazwa nawiązująca do „dwóch Albionów”, dwóch światów: siły południa i elegancji północy.
Winogrona pochodzą z wysoko położonych winnic w Vinsobres, Plan de Dieu i Cairanne, gdzie gleby wapienno-gliniaste i żwirowe dają wina o znakomitej strukturze i świeżości.

To cuvée oparte na Syrah, uzupełnione Grenache, Mourvèdre, Carignan i odrobiną Clairette (dodawaną dla lekkości i aromatycznej precyzji).
Fermentacja odbywa się na naturalnych drożdżach w betonowych kadziach, a dojrzewanie trwa rok w połączeniu beczek dębowych i cementu, co pozwala zachować czystość owocu i elegancję tanin.

Charakterystyka degustacyjna

W kieliszku wino ma głęboki, purpurowy kolor z granatowym refleksem.
Aromat intensywny, szlachetny i pełen energii: dojrzała jeżyna, czarna porzeczka, jagoda, śliwka i czereśnia, a w tle pieprz, fiołek, skóra, zioła prowansalskie i odrobina dymu.

Na podniebieniu Les Deux Albion jest pełne, gęste i idealnie zrównoważone. Syrah nadaje strukturę i świeżość, Grenache – soczystość owocu, a Mourvèdre – pikantność i głębię. Tekstura jedwabista, taniny delikatne, ale wyraźne. Finisz długi, elegancki, z nutą czarnego pieprzu, czekolady i słonej mineralności.

Styl i filozofia

Louis Barruol mówi o tym winie jako o „małym bracie Gigondas” – stworzonym w tym samym duchu precyzji i równowagi.
Les Deux Albion to Côtes-du-Rhône z ambicją wina klasy cru – łączy moc i finezję, ekspresję południa i strukturę północy.
To nie jest zwykły Rhône – to Saint Cosme w czystej formie: eleganckie, skoncentrowane, autentyczne.

Idealne połączenia kulinarne

Znakomite do steków, dziczyzny, jagnięciny w ziołach, pieczonego drobiu, mięs duszonych w winie, dojrzewających serów i risotto z grzybami.
Idealne również jako wino do długich, spokojnych kolacji – potrafi otwierać się w kieliszku godzinami.

Potencjał starzenia

Dzięki strukturze i równowadze Les Deux Albion może dojrzewać przez 10–12 lat, zachowując świeżość i rozwijając nuty skóry, przypraw i ziemi.

Nagrody i wyróżnienia

• Wine Advocate (Robert Parker): 92 pkt – „Wybitna równowaga, głębia i świeżość. Saint Cosme w najlepszej formie.”

• James Suckling: 93 pkt – „Złożone, eleganckie, soczyste. Wino z duszą Gigondas.”

• Decanter: 92 pkt – „Czyste, precyzyjne, z fantastyczną strukturą. Wzór nowoczesnego Rhône.”

• Wine Spectator: 91 pkt – „Gładkie, korzenne, z piękną energią i długością.”

• Falstaff: 92 pkt – „Wino o głębi, finezji i doskonałej równowadze.”

Podsumowanie

Saint Cosme Côtes-du-Rhône “Les Deux Albion” to wino, które wykracza daleko poza swoją apelację.
Zachwyca głębią, równowagą i elegancją, stanowiąc pomost między tradycją Gigondas a finezją północnego Rodanu.

Silne, eleganckie, zmysłowe – Côtes-du-Rhône klasy Grand Vin.