Opis
Martínez Lacuesta Reserva 2012 to klasyczne wino z regionu Rioja, odzwierciedlające bogatą tradycję winiarską Bodegas Martínez Lacuesta, założonej w 1895 roku w Haro. Wino to jest efektem starannej selekcji winogron i długiego procesu dojrzewania, co nadaje mu wyjątkowy charakter i elegancję.
Szczepy i Wiek Winorośli
Wino powstało z tradycyjnych odmian regionu Rioja:
- Tempranillo: 85%
- Graciano: 10%
- Mazuelo: 5%
Winogrona pochodzą z własnych winnic w Haro, zlokalizowanych na wysokości 400-500 metrów nad poziomem morza.
Proces Produkcji
Po ręcznym zbiorze winogron, fermentacja odbyła się w kadziach z amerykańskiego dębu. Następnie wino dojrzewało przez 36 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, z sześcioma przelewami. Po butelkowaniu w 2016 roku, wino leżakowało przez co najmniej sześć lat w butelce, co nadało mu złożoność i elegancję.
Charakterystyka Wina
- Kolor: Głęboka wiśniowa czerwień z granatowymi refleksami.
- Aromat: Intensywne nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, z eleganckimi akcentami balsamicznymi, tytoniu, karmelu, wanilii i czekolady.
- Smak: Świeże, z miękkimi taninami i elegancką strukturą. Długi i przyjemny finisz z nutami owocowymi i przyprawowymi.
Zalecenia Serwowania
Rekomendowana temperatura serwowania to 16-18°C. Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz dojrzewającymi serami. Przed podaniem zaleca się dekantację przez około godzinę, aby w pełni uwolnić jego aromaty i smaki.
Nagrody i Recenzje
- Decanter World Wine Awards 2022: Złoty medal z oceną 96 punktów. Sędziowie podkreślili „klasyczny i pyszny” charakter wina, z nutami cygar, kadzidła, starej skóry i liści pomidora, co jest bardzo reprezentatywne dla klasycznej Rioja.
- Guía Peñín: 91 punktów. Opisano wino jako eleganckie, z nutami dojrzałych owoców, przypraw i delikatnych akcentów dębowych.
Podsumowanie
Martínez Lacuesta Reserva 2012 to wino, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, oferując złożone aromaty i smaki charakterystyczne dla regionu Rioja. Jego elegancja i struktura czynią je idealnym wyborem dla koneserów poszukujących autentycznych win z Hiszpanii.
