Opis

La Dame de Montrose

Charakterystyka wina
La Dame de Montrose to drugie wino renomowanej winnicy Château Montrose, położonej w apelacji Saint-Estèphe w Bordeaux. Stworzone po raz pierwszy w 1983 roku, jest hołdem dla Madame de Lannes, dawnej właścicielki posiadłości. Wino charakteryzuje się elegancją i przystępnością, będąc idealnym wyborem zarówno dla koneserów, jak i początkujących miłośników Bordeaux.

• Szczepy: Merlot (dominujący), Cabernet Sauvignon, z niewielkimi dodatkami Cabernet Franc i Petit Verdot w zależności od rocznika.
• Kolor: Głęboka rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami.
• Aromat: Dominują nuty świeżych owoców, takich jak wiśnia, malina i czarna porzeczka, z akcentami przypraw, dymu, czekolady i delikatnego dębu.
• Smak: Wino jest średnio zbudowane, z jedwabistymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością. Finisz jest długi, z wyraźnym owocowym charakterem i subtelnymi nutami mineralnymi.
• Alkohol: 13,5%-14%
• Potencjał starzenia: 10-15 lat, choć wino jest również przyjemne w konsumpcji w młodszym wieku.

Proces produkcji
Winogrona pochodzą z tych samych winnic, co główne wino Château Montrose, jednak wybierane są owoce o nieco lżejszym profilu. Po ręcznym zbiorze i dokładnej selekcji, winifikacja odbywa się w stalowych tankach z kontrolowaną temperaturą. Wino dojrzewa następnie przez 12-16 miesięcy w dębowych beczkach, z których część jest nowych, co nadaje mu subtelne aromaty dębowe.

Nagrody i wyróżnienia

• Rocznik 2016:
  • Wine Enthusiast: 92 punkty – „Delikatne, z równowagą między owocowym profilem a subtelnymi akcentami dębu.”
  • Robert Parker’s Wine Advocate: 91 punkty – „Piękne taniny i harmonijna struktura.”
• Rocznik 2018:
  • James Suckling: 93 punkty – „Harmonijne, z wyraźnymi taninami, nutami czarnych owoców i długim finiszem.”
  • Decanter: Srebrny medal na Decanter World Wine Awards.
• Rocznik 2019:
  • Złoty medal na Concours Mondial de Bruxelles.
  • Wine Spectator: 90 punktów – „Świeże, z nutami czereśni i ziemistym akcentem.”

Idealne połączenia kulinarne
La Dame de Montrose świetnie komponuje się z szeroką gamą potraw, w tym:

• Pieczoną kaczką z wiśniowym sosem,
• Wołowiną w sosie z czerwonego wina,
• Grillowanym tuńczykiem,
• Sery miękkie, takie jak Brie czy Camembert.

Podsumowanie
La Dame de Montrose to znakomite wino z Saint-Estèphe, które łączy klasyczną strukturę Bordeaux z przystępnością. Dzięki starannemu procesowi produkcji i wysokiej jakości terroir, oferuje autentyczny smak regionu w bardziej subtelnej formie niż główne wino Château Montrose. Idealne zarówno do codziennego delektowania się, jak i na specjalne okazje.