Opis

Kikè Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc IGP to białe wino produkowane przez winnicę Cantine Fina, położoną w zachodniej Sycylii. Wino to jest wytwarzane z połączenia 90% odmiany Traminer Aromatico (znanej również jako Gewürztraminer) i 10% Sauvignon Blanc. Ta kompozycja nadaje winu unikalny aromat i smak, łącząc cechy obu szczepów.

Charakterystyka wina:

• Kolor: Słomkowożółty z złotymi refleksami.
• Aromat: Intensywne nuty przypraw i owoców kandyzowanych, typowe dla Traminer Aromatico, uzupełnione świeżymi akcentami charakterystycznymi dla Sauvignon Blanc.
• Smak: Pełny i intensywny, z wyraźnymi nutami owocowymi i kwiatowymi oraz delikatnymi akcentami przypraw. Wino jest harmonijne, z dobrze zrównoważoną kwasowością i długim finiszem.

Proces produkcji:

Winogrona są uprawiane na wysokości 500 metrów nad poziomem morza, co sprzyja zachowaniu świeżości i aromatyczności. Zbiory odbywają się pod koniec sierpnia. Fermentacja i dojrzewanie mają miejsce w stalowych tankach, a następnie wino leżakuje przez sześć miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.

Nagrody i wyróżnienia:

• Rocznik 2021:
  • James Suckling: 90 punktów.
  • Luca Maroni: 94 punkty.
• Rocznik 2020:
  • Luca Maroni: 94 punkty.
• Rocznik 2019:
  • James Suckling: 90 punktów.
  • Luca Maroni: 94 punkty.

Idealne połączenia kulinarne:

Kikè doskonale komponuje się z przystawkami, przekąskami z serami i warzywami, a także z daniami rybnymi, risotto, makaronami, grillowanymi i smażonymi potrawami. Jest również idealnym wyborem jako aperitif.

Zawartość alkoholu: 13%

To wino jest doskonałym przykładem połączenia tradycji winiarskich z nowoczesnym podejściem, oferując unikalne doznania smakowe doceniane przez koneserów na całym świecie.