Opis

Charakterystyka wina:
Jinyu Chardonnay to wyraziste białe wino, które doskonale oddaje potencjał regionu Ningxia. W kieliszku olśniewa złocistą barwą, a w aromacie dominują nuty dojrzałych brzoskwiń, ananasa i cytrusów, przełamane subtelnymi akcentami wanilii i prażonych migdałów. W smaku pełne i harmonijne, z delikatną kremowością oraz odświeżającą kwasowością, które prowadzą do eleganckiego, mineralnego finiszu.

Proces produkcji:
Winogrona Chardonnay pochodzą z chłodnych wzgórz doliny Helan Mountain, gdzie nocne temperatury sprzyjają zachowaniu świeżości i aromatów owoców. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze część wina dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu głębi i kremowych nut.

Sugestie kulinarne:
Jinyu Chardonnay idealnie pasuje do dań z drobiu, owoców morza, takich jak krewetki czy przegrzebki, a także kremowych risotto i lekkich serów. Doskonałe również jako aperitif.

Nagrody i wyróżnienia:

• International Wine Challenge: Srebrny medal (2022)
• China Wine & Spirits Awards: Złoty medal (2021)

Zawartość alkoholu:
Zawiera około 13,5% alkoholu, co podkreśla jego zrównoważony charakter.

Jinyu Chardonnay to wino, które łączy elegancję z nowoczesnością, idealne dla miłośników bogatych, lecz świeżych białych win.