Opis

Jean-Marc Bernhard Riesling AOC

Apelacja: AOC Alsace

Szczep winogron: 100% Riesling

Charakterystyka wina:

• Barwa: Jasnożółta z zielonkawymi refleksami.
• Aromat: Delikatny nos z nutami cytrusów, takich jak cytryna i grejpfrut, oraz subtelnymi akcentami kwiatowymi.
• Smak: Świeży i żywy, z wyraźną kwasowością, podkreślającą mineralny charakter wina.

Proces produkcji: Winogrona są zbierane ręcznie z winnic położonych na granitowych glebach, co nadaje winu jego charakterystyczną mineralność. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa na osadzie drożdżowym, co dodaje mu złożoności i głębi smaku.

Zawartość alkoholu: 12%

Potencjał starzenia: Wino to najlepiej spożyć w ciągu 3-5 lat od daty zbioru, aby cieszyć się jego świeżością i żywymi aromatami.

Sugestie kulinarne: Idealne do dań z ryb, owoców morza, białych mięs oraz tradycyjnej alzackiej choucroute garnie. Doskonale komponuje się również z sałatkami i lekkimi przystawkami.

Nagrody i wyróżnienia: Rocznik 2018 otrzymał 89 punktów od Wine Enthusiast, co świadczy o jego wysokiej jakości i uznaniu wśród krytyków winiarskich.

Opis: Jean-Marc Bernhard Riesling AOC to klasyczny przedstawiciel alzackich Rieslingów, charakteryzujący się elegancją, świeżością i wyraźną mineralnością. Dzięki starannemu procesowi produkcji i dbałości o detale, wino to oddaje unikalny charakter terroir regionu Alsace.