Opis
Il Priore Rosso Veronese IGT to wyjątkowe czerwone wino produkowane przez winnicę Ca’ Botta w regionie Veneto, które zdobyło uznanie na wielu międzynarodowych konkursach.
Charakterystyka: Wino o głębokiej, rubinowej barwie z granatowymi refleksami. Charakteryzuje się intensywną i mocną strukturą, jednocześnie pozostając eleganckie i wyrafinowane. Wysoka zawartość alkoholu (18%) jest doskonale zbalansowana z bogatym ciałem wina, co sprawia, że alkohol nie dominuje nad smakiem, a jedynie delikatnie rozgrzewa w posmaku.
Szczepy: Mieszanka lokalnych odmian winogron typowych dla regionu Veneto, takich jak Corvina, Corvinone, Teroldego i Oseleta.
Aromat: W nosie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, przeplatane z akcentami przypraw, wanilii oraz delikatnymi tonami dymu pochodzącymi z dojrzewania w dębowych beczkach.
Smak: Na podniebieniu wino jest pełne, z wyraźnymi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują smaki dojrzałych owoców, takich jak czereśnie i jagody, z nutami czekolady, tytoniu oraz przypraw korzennych. Długi finisz pozostawia przyjemne wrażenie ciepła i elegancji.
Nagrody i wyróżnienia:
- Rocznik 2016:
- Luca Maroni (Włochy): 93 punkty.
- James Suckling (USA): 92 punkty.
- The WineHunter Award 2021 (Włochy): Wyróżnienie Rosso.
- Rocznik 2015:
- Luca Maroni (Włochy): 96 punktów.
- Rocznik 2014:
- The WineHunter Award 2019 (Włochy): Wyróżnienie Rosso.
Idealne połączenie z jedzeniem: Il Priore Rosso Veronese IGT doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, wołowina w sosie pieprzowym, a także z dojrzewającymi serami i potrawami na bazie grzybów. Ze względu na swoją złożoność i intensywność, wino to może być również degustowane samodzielnie jako wino medytacyjne.
Zawartość alkoholu: 18%
To wino jest doskonałym przykładem tradycji winiarskich regionu Veneto, łącząc w sobie bogactwo aromatów i smaków z elegancją i złożonością, co zostało docenione przez ekspertów na całym świecie.
