Opis
Jedna z najszlachetniejszych hiszpańskich odmian białych winogron, typowa dla apelacji RUEDA. Zapewnia bogactwo, długość i owocowe aromaty brzoskwini i moreli; ta odmiana ma silną ekspresję fenolową; Verdejo to późna odmiana, która jest zbierana, gdy skórki brązowieją, zazwyczaj miesiąc po Sauvignon Blanc.
Jasnożółty kolor, zielone światła. Jasne i czyste. Intensywny, świeży nos z nutami ściętego siana i owoców. Na podniebieniu wino jest zaokrąglone, miękkie i lepkie. Znów pojawiają się aromaty owoców o białym miąższu, kopru włoskiego z nutami suszonych owoców, które pochodzą z leżakowania na osadzie. Autentyczne Verdejo, fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej i dojrzewające na drobnym osadzie przez kilka miesięcy. Świeży i aromatyczny, z jasnymi nutami mineralnymi i białymi kwiatami.
