Opis

Charakterystyka wina: Guy Charbaut Rosé Brut Premier Cru to uwodzicielski szampan o pięknym, łososiowym kolorze, produkowany z najlepszych winogron klasy Premier Cru, z dominacją Pinot Noir i dodatkiem Chardonnay. Jest to wino o złożonym charakterze, łączące owocową świeżość z subtelną elegancją.

W aromacie dominują czerwone owoce, takie jak truskawki, maliny i czerwone porzeczki, przeplatające się z delikatnymi nutami kwiatowymi i subtelnym akcentem tostowym, wynikającym z dojrzewania na osadzie.

Smak i finisz: Na podniebieniu wino jest pełne, owocowe i świeże, z doskonałą równowagą między kwasowością a kremowością. Wyczuwalne są smaki dojrzałych malin, wiśni i subtelne nuty mineralne. Finisz jest długi, harmonijny i pełen owocowego uroku.

Idealne połączenia kulinarne: Rosé Brut Premier Cru jest wszechstronnym szampanem, który świetnie sprawdzi się jako aperitif. Doskonale komponuje się również z lekkimi daniami, takimi jak sałatki z owocami, sushi, carpaccio z łososia czy dania kuchni azjatyckiej. Pasuje także do deserów na bazie czerwonych owoców, jak tarta malinowa czy sorbet truskawkowy.

Zawartość alkoholu: 12%

Proces produkcji: Szampan produkowany jest metodą tradycyjną (méthode champenoise), z pierwszym fermentowaniem w stalowych kadziach w kontrolowanych warunkach, a następnie drugim w butelce. Dojrzewa na osadzie przez minimum 36 miesięcy, co nadaje mu złożoność i wyrafinowanie.

Nagrody i wyróżnienia:

• 92 punkty od Jamesa Sucklinga: “Ekscytujący Rosé o doskonałej strukturze, głębokich owocowych nutach i długim finiszu.”
• Złoty medal w konkursie Effervescents du Monde: “Wybitne połączenie elegancji i owocowości.”