Opis

Charakterystyka wina: Guy Charbaut Millésime Brut Premier Cru to wyjątkowy szampan rocznikowy, powstający tylko w najlepszych latach, z winogron uprawianych na parcelach Premier Cru. Składa się głównie z Pinot Noir i Chardonnay, co nadaje mu doskonałą równowagę między bogactwem a elegancją. W kieliszku urzeka złocistą barwą z delikatnymi, trwałymi bąbelkami, podkreślającymi jego szlachetny charakter.

W aromacie dominują dojrzałe owoce, takie jak gruszki i brzoskwinie, uzupełnione nutami kwiatowymi, miodu, prażonych migdałów i subtelną mineralnością, charakterystyczną dla terroir Szampanii.

Smak i finisz: Na podniebieniu Millésime Brut Premier Cru jest pełne i złożone, z harmonijną strukturą i aksamitną teksturą. Wyczuwalne są smaki pieczonego jabłka, kandyzowanych owoców, masła i orzechów, z odświeżającą kwasowością, która nadaje mu żywiołowości. Finisz jest długi, wyrafinowany i pełen złożonych aromatów.

Idealne połączenia kulinarne: Ten szampan rocznikowy idealnie sprawdzi się w towarzystwie wykwintnych dań, takich jak homar, turbota w sosie maślanym, risotto z truflami czy pieczona kaczka z karmelizowanymi jabłkami. Może być także doskonałym towarzyszem do dojrzałych serów, takich jak Comté czy Gruyère.

Zawartość alkoholu: 12%

Proces produkcji: Millésime Brut Premier Cru dojrzewa na osadzie przez co najmniej 60 miesięcy, co nadaje mu głębię i kremową strukturę. Produkowany metodą tradycyjną, z pierwszym fermentowaniem w kontrolowanych warunkach i drugim w butelce. Wyjątkowość rocznika podkreśla ograniczona ilość produkcji.

Nagrody i wyróżnienia:

• 93 punkty od Decanter: “Wyrafinowany szampan o doskonałym balansie między świeżością a złożonością, idealny dla koneserów.”
• Srebrny medal w konkursie Champagne & Sparkling Wine World Championships: “Klasyczne i harmonijne Millésime, oddające charakter wyjątkowego rocznika.”