Opis

Charakterystyka wina: Guy Charbaut Blanc de Blancs Brut Premier Cru to wyjątkowy szampan produkowany wyłącznie ze szczepu Chardonnay, pochodzącego z najlepszych winnic klasy Premier Cru w regionie Szampanii. Jest kwintesencją elegancji i finezji, z jasnosłomkową barwą i delikatnym, drobnym musowaniem, które wspaniale podkreśla jego wyrafinowany charakter.

Aromat zachwyca nutami kwiatów akacji, cytrusów, zielonych jabłek i białych brzoskwiń, przeplatanymi subtelnymi akcentami mineralnymi oraz delikatnymi aromatami brioche i migdałów, które pochodzą z dojrzewania na osadzie.

Smak i finisz: Na podniebieniu Blanc de Blancs jest niezwykle świeży, z wyraźną mineralnością i idealną równowagą między kwasowością a kremową strukturą. Wyczuwalne są nuty cytrusów, białych owoców i lekkiego masła, z długim, eleganckim finiszem, który pozostawia wrażenie czystości i harmonii.

Idealne połączenia kulinarne: Ten Blanc de Blancs to idealny wybór jako aperitif, ale równie dobrze komponuje się z owocami morza, takimi jak ostrygi, krewetki czy przegrzebki. Doskonale podkreśla smaki ryb w delikatnych sosach oraz lekkich przystawek na bazie warzyw i koziego sera.

Zawartość alkoholu: 12%

Proces produkcji: Wino dojrzewa na osadzie przez co najmniej 48 miesięcy, co nadaje mu wyjątkową głębię smaku i subtelną kremowość. Produkowane metodą tradycyjną (méthode champenoise), z pierwszym fermentowaniem w kontrolowanych warunkach i drugim w butelce.

Nagrody i wyróżnienia:

• 91 punktów od Wine Spectator: „Eleganckie i precyzyjne Blanc de Blancs z mineralnym finiszem i świetnym potencjałem.”
• Złoty medal w konkursie Decanter World Wine Awards za wybitne połączenie świeżości i złożoności.