Opis
Girlan GSCHLEIER Alte Reben Vernatsch DOC to wyjątkowe czerwone wino produkowane przez winnicę Cantina Girlan, zlokalizowaną w regionie Alto Adige we Włoszech. Powstaje w 100% z gron autochtonicznego szczepu Vernatsch (znanego również jako Schiava), pochodzących z winnic w obszarze Gschleier, gdzie wiek krzewów wynosi od 80 do 110 lat, co stanowi unikalny element w winiarstwie południowotyrolskim. Winnice te znajdują się na wysokości 450 m n.p.m., na glebach wapienno-gliniasto-żwirowych, co nadaje winu jego charakterystyczny profil.
Charakterystyka:
- Aromat: Elegancki bukiet z nutami czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z delikatnymi akcentami fiołków i przypraw.
- Smak: Pełne, złożone, z miękkimi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością; długi, harmonijny finisz.
- Alkohol: 13,5%
- Potencjał starzenia: Do 10 lat
Nagrody i wyróżnienia:
- Rocznik 2020: Otrzymał 94 punkty od Falstaff, który docenił jego intensywne aromaty i złożoność smakową.
- Rocznik 2019: Zdobył 93 punkty od Falstaff, podkreślając jego elegancję i harmonijny profil smakowy.
Sugerowane połączenia kulinarne: Idealne do tradycyjnych potraw kuchni południowotyrolskiej, takich jak speck, pieczone mięsa oraz dojrzewające sery. Dzięki swojej elegancji i złożoności, doskonale komponuje się również z daniami kuchni śródziemnomorskiej.
Girlan GSCHLEIER Alte Reben Vernatsch DOC to wino, które doskonale oddaje charakter regionu Alto Adige, łącząc tradycję z nowoczesnością w produkcji win o wyjątkowej jakości.
