Opis
Els Pics to czerwone wino produkowane przez Bodegas Mas Alta w regionie Priorat. Jest to kupaż składający się w 60% z Garnacha Tinta, 25% z Cariñena, 10% z Syrah i 5% z Cabernet Sauvignon. Grona pochodzą z winnic położonych na glebach łupkowych, charakterystycznych dla tego regionu. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy, z czego pierwsze 6 miesięcy spędza w betonowych kadziach, a kolejne 6 w beczkach z francuskiego dębu.
Charakterystyka:
- Aromat: Intensywne nuty dojrzałych owoców czerwonych i czarnych, takich jak wiśnie i jeżyny, uzupełnione akcentami przypraw i subtelnym tłem mineralnym.
- Smak: Pełne ciało z dobrze zbalansowaną kwasowością. Na podniebieniu dominują smaki owocowe z delikatnymi taninami, prowadzącymi do długiego i satysfakcjonującego finiszu.
- Alkohol: 15%
Sugestie kulinarne:
Els Pics doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak steki czy pieczenie, a także z dojrzałymi serami i potrawami z grilla.
Nagrody i wyróżnienia:
- Guía Peñín: Rocznik 2020 otrzymał 91 punktów, z notą: „Wino o zdefiniowanych aromatach; kolor: żółty, blady; aromat: białe owoce, dojrzałe owoce, dzikie zioła, owoce cytrusowe, przyprawy; smak: zrównoważone, długie, dojrzałe owoce, łatwe do picia.”
- Wine-Searcher: Średnia ocena użytkowników dla rocznika 2020 to 90/100, co świadczy o wysokim uznaniu wśród miłośników wina.
Els Pics to wino, które łączy tradycję regionu Priorat z nowoczesnym podejściem do winifikacji, oferując bogate doświadczenie smakowe w przystępnej cenie.
