Opis

Charakterystyka wina:
Cune Real de Asúa to wino z prestiżowej linii CVNE, stworzone na cześć założycieli winnicy, braci Raimundo i Eusebio Real de Asúa. Głęboka, intensywna purpurowa barwa wskazuje na jego młodość i koncentrację. W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców – jeżyn, jagód i śliwek – które pięknie łączą się z akcentami wanilii, lukrecji, kawy i delikatnego dymu, pochodzącymi z beczek. W smaku wino jest pełne, gładkie, z aksamitnymi taninami, wyraźną kwasowością i długim, eleganckim finiszem z nutami przypraw korzennych i czekolady.

Proces produkcji:
Real de Asúa jest produkowane z wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli szczepu Tempranillo, pochodzących z najlepszych działek w Rioja Alta. Wino dojrzewa przez 18-20 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu wyjątkowej głębi i złożoności.

Połączenia kulinarne:
Perfekcyjnie komponuje się z eleganckimi daniami, takimi jak pieczona cielęcina, polędwica wołowa, dziczyzna w aromatycznych sosach czy sery długo dojrzewające. Rekomendowane również do kuchni fusion i nowoczesnych interpretacji klasycznych dań.

Dane techniczne:

• Zawartość alkoholu: 14%
• Szczepy: 100% Tempranillo
• Pochodzenie: DOCa Rioja, Hiszpania

Nagrody i wyróżnienia:

• Wine Enthusiast: 96 punktów – „Wyjątkowa złożoność i finezja.”
• James Suckling: 95 punktów – „Niesamowite połączenie intensywności owoców i elegancji beczki.”
• Robert Parker’s Wine Advocate: 94 punkty – „Jedno z najbardziej ekskluzywnych win w portfolio CVNE.”
• Decanter: Złoty medal – „Doskonale wyważone, o wyraźnym charakterze terroir.”

Ciekawostka:
Wino zostało nazwane na cześć założycieli CVNE, braci Real de Asúa, i jest hołdem dla ich innowacyjnej wizji w hiszpańskim winiarstwie. Real de Asúa jest dostępne w bardzo limitowanych ilościach, co czyni je rarytasem wśród win Riojy.