Opis
Jean-Marc Bernhard Crémant d’Alsace Brut Réserve
Apelacja: AOC Crémant d’Alsace
Szczepy winogron: 20% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay, 40% Pinot Gris
Charakterystyka wina:
- Barwa: Jasnożółta, klarowna i błyszcząca.
- Aromat: Ekspresywny nos z nutami białych owoców, takich jak brzoskwinia i morela.
- Smak: Lekkie i świeże podniebienie z delikatnymi bąbelkami, oferujące przyjemne doznania smakowe.
Proces produkcji: Winogrona są zbierane ręcznie z różnych parceli o lekkich, piaszczystych i lessowych glebach. Podstawowe wino nie przechodzi fermentacji malolaktycznej i jest mieszane z winem rezerwowym przed wtórną fermentacją w butelce metodą tradycyjną. Dozowanie cukru wynosi od 3 do 6 g/l, co klasyfikuje wino jako Brut.
Zawartość alkoholu: 12%
Potencjał starzenia: Wino to można przechowywać od 2 do 5 lat, zachowując jego świeżość i żywiołowość.
Sugestie kulinarne: Idealne jako aperitif, doskonale komponuje się również z delikatnymi przekąskami, owocami morza oraz lekkimi deserami.
Nagrody i wyróżnienia: Crémant d’Alsace Brut Réserve od Jean-Marc Bernhard otrzymał 1 gwiazdkę w przewodniku Guide Hachette 2024, co świadczy o jego wysokiej jakości i uznaniu wśród ekspertów winiarskich.
Opis: Jean-Marc Bernhard Crémant d’Alsace Brut Réserve to eleganckie wino musujące, które łączy w sobie świeżość i finezję. Dzięki tradycyjnej metodzie produkcji oraz starannemu doborowi szczepów, wino to oferuje harmonijną kompozycję aromatów i smaków, stanowiąc doskonały wybór na różnorodne okazje.
