Opis

Duluc de Branaire-Ducru – Drugie Wino Château Branaire-Ducru

Apelacja: Saint-Julien, Médoc, Bordeaux
Klasyfikacja: Drugie wino Château Branaire-Ducru

Szczepy winorośli
Duluc de Branaire-Ducru pochodzi z młodszych winorośli w winnicy Château Branaire-Ducru, co nadaje mu bardziej owocowy i przystępny charakter. Typowy skład szczepów to:

• Cabernet Sauvignon: 55–65%
• Merlot: 30–40%
• Petit Verdot: 3–5%
• Cabernet Franc: 1–3%

Proporcje mogą się różnić w zależności od rocznika, jednak zawsze starają się podkreślić owocowy i świeży styl wina.

Charakterystyka wina
Duluc de Branaire-Ducru to wino, które oddaje charakter Saint-Julien, ale w bardziej przystępnej formie, idealnej do wcześniejszego picia.

• Aromat: Czerwone owoce, takie jak maliny, wiśnie i truskawki, z delikatnymi nutami przypraw i wanilii.
• Smak: Średnie ciało, z aksamitnymi taninami, żywą kwasowością i harmonijną strukturą. Owocowość dominuje, ale z czasem rozwijają się bardziej ziemiste i pikantne akcenty.
• Finisz: Elegancki i owocowy, z lekkim akcentem przyprawowym.

Proces produkcji

• Zbiory: Ręczne, z selekcją winogron na krzewach i w winiarni.
• Winifikacja: Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach, które pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury.
• Dojrzewanie: Wino dojrzewa przez około 12–15 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, z czego około 20–30% to beczki nowe.

Potencjał starzenia
Duluc de Branaire-Ducru to wino, które można pić młode, w ciągu 5–10 lat od produkcji. Jest jednak wystarczająco strukturalne, by zyskać na złożoności przy kilkuletnim dojrzewaniu.

Zawartość alkoholu
Zazwyczaj około 13,5%, w zależności od rocznika.

Nagrody i wyróżnienia

• Duluc de Branaire-Ducru 2018: 91 punktów – James Suckling: „Świeże i owocowe, z dobrze zrównoważonym profilem i delikatnymi taninami.”
• Duluc de Branaire-Ducru 2020: 90 punktów – Decanter: „Przyjemne, owocowe i łatwe do picia, idealne do wcześniejszej degustacji.”

Dopasowanie do potraw
Duluc de Branaire-Ducru świetnie komponuje się z szeroką gamą potraw, w tym:

• Pieczony drób (kurczak, indyk)
• Lżejsze dania z wołowiny, np. carpaccio
• Makaron z sosem grzybowym
• Miękkie sery, takie jak Brie czy Camembert

Podsumowanie
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, które oferuje klasyczny charakter Saint-Julien w bardziej przystępnej i owocowej formie. Jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą cieszyć się jakością Bordeaux bez konieczności długiego starzenia wina. Idealne na mniej formalne okazje lub jako wstęp do świata win z Médoc.