Opis

Bordeaux 12 Blanc to białe wino produkowane przez Bernarda Magreza w apelacji AOC Bordeaux Blanc. Nazwa nawiązuje do 12 nut muzycznych, symbolizując harmonię między winem a muzyką.

Szczepy winogron:

• 70% Sauvignon Blanc
• 20% Muscadelle
• 10% Sémillon

Charakterystyka: Wino charakteryzuje się potężnym aromatem typowym dla Sauvignon Blanc, z nutami białych owoców. W ustach pełne, z dobrą koncentracją i długotrwałym aromatycznym finiszem.

Proces produkcji: Po odszypułkowaniu winogrona są tłoczone i schładzane do 5-8°C przez 48 godzin. Po sedymentacji fermentacja odbywa się w temperaturze 18-20°C.

Potencjał starzenia: Wino jest gotowe do spożycia od 2025 roku.

Nagrody: Rocznik 2019 otrzymał ocenę 87/100 od Wine Enthusiast.

Sugestie kulinarne: Idealne do dań z owoców morza, ryb czy białych mięs.

Informacje dodatkowe: Wino jest butelkowane w ciężkich butelkach, co podkreśla jego wyjątkowy charakter.