Opis
Bernard Magrez 58 Graves to czerwone wino z apelacji AOC Graves w regionie Bordeaux, stworzone przez Bernarda Magreza, który od 1972 roku promuje wysokiej jakości terroiry we Francji i na świecie. Ta cuvée celebruje ponad 58 lat pasji i zaangażowania w winiarstwo.
Szczepy winogron:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Charakterystyka: Wino charakteryzuje się głęboką rubinową barwą. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców i fiołków. Na podniebieniu pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi taninami, prowadzącymi do długiego finiszu.
Proces produkcji:
- Winifikacja: Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28°C, aby zachować świeżość owoców.
- Dojrzewanie: Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, co nadaje mu złożoności i elegancji.
Warunki klimatyczne:
- Wiosna: Łagodne temperatury z regularnymi opadami sprzyjają rozwojowi winorośli.
- Lato: Ciepłe, ale rzadko upalne, dzięki łagodzącemu wpływowi Oceanu Atlantyckiego.
- Jesień: Słoneczne dni i chłodne noce w okresie zbiorów pomagają utrzymać równowagę między cukrem a kwasowością w owocach.
Sugestie kulinarne: Idealne do dań mięsnych, takich jak wołowina czy jagnięcina, a także dojrzałych serów.
Potencjał starzenia: Wino może być przechowywane przez kilka lat, zyskując na złożoności i głębi smaku.
Bernard Magrez 58 Graves to wyraz wieloletniego doświadczenia i pasji Bernarda Magreza, oferując wino o wyjątkowym charakterze i jakości.
