Opis
Baron de Brane to drugie wino Château Brane-Cantenac, prestiżowej posiadłości w apelacji Margaux w regionie Bordeaux. Produkowane z tych samych winnic co główne wino, ale z młodszych krzewów, wino zachowuje typową dla Château Brane-Cantenac jakość i elegancję, oferując jednocześnie bardziej przystępny profil.
Szczepy:
W zależności od rocznika, kupaż obejmuje odmiany Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc oraz czasem Petit Verdot i Carmenère. Przykładowo, rocznik 2019 to 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot i 1% Carmenère.
Charakterystyka:
Wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami czerwonych i czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka, śliwka i jeżyna, z nutami fiołków, anyżu oraz oliwek. Na podniebieniu średnio zbudowane, z dobrze zintegrowanymi taninami, świeżą kwasowością i długim, eleganckim finiszem.
Produkcja:
Winogrona są starannie selekcjonowane i fermentowane w kontrolowanej temperaturze, aby zachować intensywność owoców. Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez około 12 miesięcy, z czego 20-30% to nowe beczki, co dodaje subtelnych nut dębowych i złożoności.
Nagrody i wyróżnienia:
Baron de Brane cieszy się uznaniem krytyków winiarskich:
- Rocznik 2019: 93 punkty od Lisy Perrotti-Brown MW z The Wine Independent za koncentrację, równowagę i długi, pachnący finisz.
- Rocznik 2018: 91 punktów od Falstaff za bogactwo aromatów czerwonych owoców i przypraw.
- Rocznik 2015: Farr Vintners podkreślił intensywne nuty ciemnych wiśni, czekolady i śliwek, opisując wino jako ciemne i miękkie.
- Rocznik 2010: Popularność na Vivino z ponad 700 ocenami świadczy o uznaniu wśród miłośników wina.
Potencjał starzenia:
Choć Baron de Brane jest bardziej przystępny w młodości, ma potencjał do starzenia przez 5-10 lat, zależnie od rocznika.
Idealne połączenia kulinarne:
To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny, wędlinami, a także z dojrzałymi serami.
Zawartość alkoholu: 13%
