Weingut Maximin Grünhaus to jedna z najstarszych, najbardziej prestiżowych i najbardziej rozpoznawalnych winnic w Niemczech.
Położona w regionie Ruwer (część większego obszaru Mosel), otoczona lasami i stromymi zboczami doliny rzeczki Ruwer, stanowi unikatową parcelę monopole, czyli jedną wielką, spójną posiadłość o wyjątkowym terroir.
Winnica słynie przede wszystkim z Rieslingów najwyższej klasy, uchodzących za jedne z najbardziej aromatycznych, długowiecznych i eleganckich win białych na świecie.
To producent, który od ponad 1000 lat tworzy wina o niezwykłej finezji — łącząc tradycję, naturalne metody pracy i unikalne warunki klimatyczno-glebowe.
Historia Maximin Grünhaus jest jedną z najdłuższych w świecie wina.
❖ Czasy rzymskie
Pierwsze ślady upraw winorośli na terenach obecnej posiadłości sięgają czasów rzymskich (III–IV wiek). Ruwer, jako dopływ Mozeli, był jednym z najważniejszych miejsc upraw w Cesarstwie na północ od Alp.
❖ IX wiek – początki klasztoru
W roku 966 Otto I, cesarz Świętego Cesarstwa Rzymskiego, przekazał dobra Grünhaus opactwu benedyktyńskiemu w Trewirze.
To właśnie wtedy zaczyna się udokumentowana historia winnicy.
Przez kolejne wieki benedyktyni:
To były jedne z najcenniejszych win średniowiecznej Europy, podawane na stołach królów.
❖ XIX i XX wiek – powrót do świetności
W 1882 roku majątek kupiła rodzina von Schubert, która zarządza nim do dziś.
To oni nadali winnicy współczesną formę i uczynili ją ikoną światowego Rieslinga.
W XX wieku Maximin Grünhaus zdobył międzynarodową sławę dzięki:
❖ Współczesność
Dziś posiadłość prowadzi Carl von Schubert – kolejna generacja tej samej rodziny.
Winnica łączy szacunek dla historii z nowoczesnymi technikami minimalnej ingerencji.
Maximin Grünhaus znajduje się w dolinie Ruweru – chłodniejszej, bardziej surowej i bardziej mineralnej części Mozeli.
Odpowiada za styl wyjątkowo:
Cała posiadłość tworzy jedną zamkniętą naturalną amfiteatralną strukturę, otoczoną lasami, co chroni ją przed wiatrem i chłodami.
To jedna z najbardziej znanych triad terroir w całych Niemczech:
To terroir wyjątkowe nawet jak na Niemcy — jedno z najwybitniejszych miejsc do produkcji Rieslinga na świecie.
Weingut Maximin Grünhaus specjalizuje się niemal wyłącznie w Rieslingu, produkowanym we wszystkich stylach:
To wina, które starzeją się jak białe Burgundie Grand Cru ze skali mineralności Chablis.
Producent działa według zasady:
„Minimalna ingerencja – maksymalna ekspresja terroir.”
Weingut jest jednym z niewielu, który wciąż pracuje w taki sposób, jak w XIX wieku — ale z nowoczesną kontrolą temperatury i czystością.
Weingut Maximin Grünhaus to winnica regularnie oceniana przez najważniejszych krytyków winiarskich świata:
To jeden z najważniejszych producentów Rieslinga na świecie — obok Egon Müller, Joh. Jos. Prüm, Keller, Fritz Haag i Schäfer-Fröhlich.
Bo łączy trzy rzeczy, które zdarzają się niezwykle rzadko:
1) Legenda historyczna (ponad 1000 lat)
Jeden z najstarszych majątków winiarskich Europy.
2) Unikalne terroir monopole
Trzy wyjątkowe, spójne i historyczne parcelki: Abtsberg, Herrenberg, Bruderberg.
3) Riesling najwyższej możliwej jakości
Czystość, długowieczność, aromat i elegancja, których nie da się pomylić z żadnym innym miejscem.
Weingut Maximin Grünhaus = absolutna czołówka niemieckiego i światowego Rieslinga.
The Wine House
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
