Winnica Vietti to perła winiarskiego regionu Piemontu, mająca ponad 150-letnią tradycję, która sięga połowy XIX wieku. Powstała w małej miejscowości Castiglione Falletto, sercu Barolo. Historia winnicy rozpoczęła się w 1873 roku, kiedy Carlo Vietti założył winnicę, jednak to w latach 60. XX wieku rodzina przekształciła ją w prestiżowy dom winiarski. Pod przewodnictwem Alfredo Currado, zięcia Carla, Vietti nie tylko zdobyła renomę na całym świecie, ale także wprowadziła innowacje, które zrewolucjonizowały włoskie winiarstwo.
Innowacje i specjalizacje Alfredo Currado w latach 60. jako jeden z pierwszych zaczął butelkować Nebbiolo z pojedynczych parceli, przyczyniając się do powstania idei „cru” w Barolo. Był również pionierem w przywracaniu upraw szczepu Arneis – białego, lokalnego szczepu, który był prawie zapomniany. Dzięki jego staraniom Arneis ponownie zyskał uznanie, a Vietti jest dziś uznawana za jednego z najlepszych producentów tego wina w regionie Roero.
Szczepy winorośli i wina Winnica specjalizuje się w produkcji win z lokalnych szczepów, takich jak Nebbiolo (głównie Barolo i Barbaresco), Barbera, Dolcetto oraz Arneis. Vietti produkuje kilka różnych wersji Barolo, każda z charakterystycznych lokalizacji i terroir, takich jak „Rocche di Castiglione,” „Lazzarito” i „Brunate.” Te wina wyróżniają się strukturą, elegancją i długowiecznością. Szczep Barbera, którego wina „Barbera d’Asti” i „Barbera d’Alba” są jednymi z najlepiej ocenianych na rynku, dodaje ofercie Vietti świeżości i owocowego wyrazu.
Proces produkcji Winnica Vietti korzysta z metod zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Wina są starannie produkowane, fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a starzenie w dębowych beczkach, zarówno dużych, jak i mniejszych, zależnie od stylu wina. Starzenie Barolo wynosi od 24 do 30 miesięcy, co pozwala na pełny rozwój aromatów i struktury. Vietti stosuje także rygorystyczne podejście do uprawy, dbając o niskie plony, co przekłada się na koncentrację smaku w winach.
Nagrody i wyróżnienia Vietti jest jedną z najbardziej utytułowanych winnic we Włoszech, zdobywając liczne nagrody na prestiżowych konkursach. Wina Vietti, zwłaszcza Barolo „Rocche di Castiglione” i „Lazzarito,” często osiągają oceny powyżej 95 punktów w rankingach takich jak Wine Spectator, Wine Enthusiast i Robert Parker’s Wine Advocate. Barbera d’Asti „La Crena” i Barbera d’Alba „Scarrone” również zdobyły międzynarodowe uznanie za ich doskonały balans i intensywne aromaty.
Filozofia i podejście do winiarstwa Vietti przywiązuje ogromną wagę do terroir, starając się oddać w winach wyjątkowy charakter każdej parceli. Ich produkcja jest ograniczona, co zapewnia wysoką jakość każdej butelki. Winnica jest obecnie własnością rodziny Krause, która przejęła ją w 2016 roku, ale zachowano kluczowy zespół i tradycyjne wartości. Dla Vietti najważniejsze pozostaje zachowanie autentyczności i najwyższej jakości w każdym etapie produkcji.
Oferta i poziom alkoholu Wina Vietti mają zazwyczaj poziom alkoholu od 13,5% do 15%, co jest charakterystyczne dla win z Piemontu. W ich ofercie znajdziemy zarówno wina wytrawne, jak i bardziej owocowe, jak Barbera, które idealnie komponują się z bogatymi potrawami kuchni włoskiej, mięsem, truflami czy serami.
Vietti to prawdziwy symbol jakości i tradycji włoskiego winiarstwa, który dzięki innowacjom i trosce o dziedzictwo rodzinne nie tylko zachwyca kolejne pokolenia, ale również wyznacza standardy dla producentów w całym regionie.
The Wine House
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
