Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
Historia:
CVNE, czyli Compañía Vinícola del Norte de España, została założona w 1879 roku w Haro, sercu regionu Rioja, przez braci Raimundo i Eusebio Real de Asúa. Firma od samego początku pozostaje w rękach rodziny założycieli, a obecnie zarządza nią piąte pokolenie potomków.
Kluczowe momenty w historii CVNE:
- XIX wiek: Założenie winiarni w czasach, gdy Rioja zaczynała zdobywać międzynarodowe uznanie. CVNE szybko stało się jednym z wiodących producentów w regionie.
- 1900: Rozbudowa winiarni i wprowadzenie nowatorskich metod produkcji. Firma zainwestowała w modernizację piwnic, co pozwoliło na poprawę jakości win.
- 1915: Wprowadzenie na rynek białego wina Monopole, najstarszej zarejestrowanej marki białego wina w Hiszpanii.
- 1920: Debiut marki Imperial, która stała się ikoną hiszpańskiego winiarstwa i symbolem jakości win Rioja.
- 1973: Stworzenie Viñedos del Contino, pierwszej w Hiszpanii winiarni typu „château”, gdzie wina produkowane są wyłącznie z winogron pochodzących z jednej posiadłości.
- 2004: Otwarcie nowoczesnej winiarni Viña Real, łączącej innowacyjną architekturę z tradycyjnymi metodami winiarskimi.
- 2013: Imperial Gran Reserva 2004 zdobywa tytuł „Wine of the Year” w rankingu magazynu Wine Spectator, jako pierwsze hiszpańskie wino z takim wyróżnieniem.
- Ostatnie lata: Ekspansja na nowe regiony winiarskie Hiszpanii poprzez nabycie winiarni Roger Goulart (Penedès), Virgen del Galir (Valdeorras), Bela (Ribera del Duero) oraz La Val (Rías Baixas).
Filozofia:
CVNE łączy tradycję z nowoczesnością, skupiając się na produkcji win najwyższej jakości. Firma kładzie nacisk na:
- Szacunek dla terroir: Każde wino ma odzwierciedlać unikalne cechy regionu, z którego pochodzi.
- Innowacje: Stosowanie najnowszych technologii w produkcji wina, jednocześnie zachowując tradycyjne metody.
- Zrównoważony rozwój: Dbałość o środowisko poprzez ekologiczne praktyki w winnicach i winiarniach.
Winnice i posiadłości CVNE:
- CVNE Winery (Haro, Rioja Alta):
- Opis: Główna winiarnia firmy, zlokalizowana w historycznej dzielnicy stacji kolejowej w Haro. Kompleks winiarski obejmuje zabytkowe budynki i nowoczesne instalacje.
- Specjalizacje: Produkcja klasycznych win Rioja, takich jak Cune Crianza, Reserva i Gran Reserva.
- Ciekawostka: Winiarnia posiada wyjątkową piwnicę, zaprojektowaną tak, aby zapewnić optymalne warunki dojrzewania win.
- Imperial Winery (Haro, Rioja Alta):
- Opis: Dedykowana winiarnia w obrębie kompleksu CVNE, skupiona na produkcji ikonicznego wina Imperial.
- Specjalizacje: Imperial Reserva i Gran Reserva, produkowane tylko w najlepszych rocznikach z wyselekcjonowanych winogron.
- Ciekawostka: Nazwa „Imperial” pochodzi od butelek typu „Imperial Pint” eksportowanych do Anglii w XIX wieku.
- Viña Real Winery (Laguardia, Rioja Alavesa):
- Opis: Nowoczesna winiarnia zaprojektowana przez architekta Philippe’a Mazièresa. Budynek w kształcie ogromnej kadzi doskonale harmonizuje z otaczającym krajobrazem.
- Specjalizacje: Wina z regionu Rioja Alavesa, znane z intensywnej owocowości i elegancji. Produkty obejmują Viña Real Crianza, Reserva i limitowane edycje.
- Ciekawostka: Winiarnia wykorzystuje grawitację w procesie produkcji, minimalizując potrzebę pompowania wina i zachowując jego delikatność.
- Viñedos del Contino (Laserna, Rioja Alavesa):
- Opis: Posiadłość typu „château”, gdzie wina powstają wyłącznie z winogron uprawianych na miejscu. Otoczona 62 hektarami winnic, posiadłość położona jest nad brzegiem rzeki Ebro.
- Specjalizacje: Wina jednoszczepowe, takie jak Contino Graciano i Contino Garnacha, a także klasyczne Contino Reserva.
- Ciekawostka: Winiarnia mieści się w odrestaurowanym XVII-wiecznym dworku, co dodaje jej unikalnego charakteru.
- Roger Goulart (Sant Esteve Sesrovires, Penedès):
- Opis: Winiarnia z ponad 130-letnią tradycją w produkcji cavy metodą tradycyjną. Znajduje się w regionie Penedès, kolebce hiszpańskiej cavy.
- Specjalizacje: Cavy o długim okresie dojrzewania, takie jak Gran Reserva i edycje vintage.
- Ciekawostka: Piwnice znajdują się 30 metrów pod ziemią, co zapewnia stałą temperaturę i wilgotność idealną dla dojrzewania cavy.
- Virgen del Galir (Éntoma, Valdeorras):
- Opis: Winiarnia położona w Dolinie Rzeki Galir w Galicji. Region znany jest z produkcji wyjątkowych win białych.
- Specjalizacje: Wina ze szczepów Godello (białe) i Mencía (czerwone), takie jak Pagos del Galir.
- Ciekawostka: Winnice są uprawiane na stromych tarasach, a niektóre krzewy mają ponad 80 lat.
- Bela Winery (Villalba de Duero, Ribera del Duero):
- Opis: Najnowsza winiarnia CVNE, zbudowana w 2019 roku w prestiżowym regionie Ribera del Duero.
- Specjalizacje: Wina czerwone ze szczepu Tempranillo, znane lokalnie jako Tinta Fina lub Tinta del País.
- Ciekawostka: Nazwa „Bela” to hołd dla Beli, córki współzałożyciela CVNE, co podkreśla rodzinny charakter firmy.
- La Val (Salvaterra de Miño, Rías Baixas):
- Opis: Winiarnia zlokalizowana w regionie Rías Baixas, znanym z uprawy szczepu Albariño.
- Specjalizacje: Wina białe Albariño, charakteryzujące się świeżością, aromatem owoców tropikalnych i mineralnością.
- Ciekawostka: La Val posiada ponad 90 hektarów własnych winnic, co zapewnia pełną kontrolę nad jakością winogron.
Innowacje i Zrównoważony Rozwój:
- Technologia: CVNE inwestuje w nowoczesne technologie, takie jak stosowanie grawitacji w procesie produkcji czy innowacyjne systemy kontroli temperatury.
- Ekologia: Firma promuje zrównoważone praktyki uprawy, minimalizując użycie chemikaliów i dbając o bioróżnorodność w winnicach.
- Energia Odnawialna: Wykorzystanie energii słonecznej i innych źródeł odnawialnych w celu zmniejszenia śladu węglowego.
Nagrody i Wyróżnienia:
- Wina CVNE regularnie zdobywają wysokie oceny w międzynarodowych przewodnikach i konkursach, takich jak Decanter, Robert Parker’s Wine Advocate czy James Suckling.
- Imperial i Contino są uważane za jedne z najlepszych win Hiszpanii, często pojawiając się na listach najlepszych win świata.
Zaangażowanie Społeczne:
- Enoturystyka: CVNE oferuje zwiedzanie swoich winiarni, promując kulturę wina i edukując odwiedzających na temat procesu produkcji.
- Wsparcie Społeczności: Firma angażuje się w lokalne projekty, wspierając rozwój regionów, w których działa.
CVNE to synonim jakości i tradycji w hiszpańskim winiarstwie. Dzięki połączeniu bogatej historii, innowacji i pasji do wina, firma tworzy wyjątkowe produkty, które doceniane są zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Ich różnorodność winnic pozwala na eksplorację różnych terroirów Hiszpanii, oferując szeroką gamę stylów i smaków.
Wina w ofercie
