Château Nénin
Prawdziwa Perła Pomerol
Château Nénin to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych posiadłości w prestiżowej apelacji Pomerol w regionie Bordeaux. Historia tego miejsca sięga XVIII wieku, jednak obecny blask zawdzięcza przejęciu przez rodzinę Delon w 1997 roku. Rodzina ta, znana również z zarządzania winnicami Château Léoville Las Cases i Château Potensac, przeprowadziła kompleksową modernizację posiadłości, co doprowadziło do radykalnej poprawy jakości produkowanych win.
Winnice i terroir
Château Nénin rozciąga się na powierzchni 32 hektarów, co czyni ją jedną z największych posiadłości w Pomerol. Winnice położone są na zróżnicowanych glebach, które obejmują:
- Gleby żwirowe: charakterystyczne dla apelacji Pomerol, wspomagają drenaż i sprzyjają koncentracji smaków w winogronach.
- Gleby gliniaste: odpowiedzialne za elegancję i aksamitność win.
- Osady aluwialne: wspierają finezję oraz aromatyczną świeżość.
W winnicach dominującym szczepem jest Merlot (70%), który odpowiada za aksamitność i owocową strukturę wina. Cabernet Franc (30%) wnosi natomiast elegancję, złożoność i aromaty przypraw. Niektóre krzewy Merlot mają ponad 100 lat, co stanowi cenny element dziedzictwa winiarskiego posiadłości.
Proces produkcji
Château Nénin korzysta z nowoczesnych technologii połączonych z tradycyjnymi metodami produkcji. Po przejęciu przez rodzinę Delon winnica przeszła szereg udoskonaleń:
- Odnowa winnic: poprawiono układ i kondycję nasadzeń, aby zwiększyć jakość owoców.
- Modernizacja piwnic: wprowadzono nowoczesne zbiorniki ze stali nierdzewnej do precyzyjnej fermentacji oraz nowe beczki z francuskiego dębu.
- Starzenie: wina dojrzewają przez 18–20 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 30% stanowią nowe beczki. Proces ten nadaje winom głębię i złożoność.
Główne wina
- Château Nénin (Grand Vin)
- Klasyczne i eleganckie wino Pomerol, charakteryzujące się złożonością, mocą i harmonią.
- Aromaty dojrzałych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, przeplatają się z nutami przypraw, cedru i czekolady.
- Wina te są „vin de garde” – idealne do długiego starzenia, rozwijają pełnię smaku po 10–20 latach.
- Fugue de Nénin
- Drugie wino posiadłości, bardziej przystępne w młodym wieku.
- Owocowe, gładkie i eleganckie, z nutami czerwonych jagód, kwiatów i lekkiego dębu.
- Idealne do spożycia w ciągu kilku lat od zabutelkowania.
Filozofia produkcji
Château Nénin kładzie nacisk na oddanie charakteru terroir Pomerol. Celem jest produkcja win, które łączą moc i finezję, wyrażając jednocześnie unikalny styl posiadłości. Właściciele i enolodzy stawiają na:
- Ręczny zbiór winogron, aby zapewnić selekcję najlepszych owoców.
- Zrównoważone rolnictwo, minimalizujące wpływ na środowisko.
- Precyzyjne starzenie, które podkreśla subtelność i głębię win.
Nagrody i wyróżnienia
Wina Château Nénin są regularnie doceniane przez krytyków winiarskich i zdobywają wysokie oceny:
- Château Nénin 2018: 94 punkty od Jamesa Sucklinga – „Wino o głębokiej strukturze i pięknej harmonii, z długim finiszem pełnym finezji.”
- Fugue de Nénin 2020: 91 punktów od Wine Enthusiast – „Świeże i soczyste, z miękką taniną i wyraźnym charakterem Pomerol.”
Wina w ofercie
