Château La Fleur-Pétrus

Elegancja i Finezja Pomerol

Apelacja: Pomerol, Bordeaux
Powierzchnia winnic: 18,7 hektara
Klasyfikacja: Wina z Pomerol, choć nie objęte klasyfikacją z 1855 roku, są uznawane za jedne z najlepszych w Bordeaux.

Historia i dziedzictwo

Château La Fleur-Pétrus to winnica o długiej tradycji, której początki sięgają XVIII wieku. Nazwa posiadłości pochodzi od sąsiedztwa dwóch legendarnych winnic – Château La Fleur i Château Pétrus.

W 1950 roku winnica została zakupiona przez Jeana-Pierre’a Moueix, który był jednym z najbardziej wpływowych producentów i negocjantów win w Bordeaux. Rodzina Moueix, właściciel m.in. Château Trotanoy i Château Hosanna, nadal zarządza winnicą, inwestując w jej rozwój i utrzymując najwyższy poziom jakości.

Winnice i terroir

Château La Fleur-Pétrus jest położone na jednym z najlepszych terroir Pomerol, na wysokości od 33 do 38 metrów n.p.m. Główne cechy terroir to:

Gleby: Żwirowe na podłożu gliniasto-żelazistym, które idealnie nadają się do uprawy Merlot. Obecność żelaza w glebie wpływa na mineralność i unikalny charakter win.
Szczepy:
- Merlot (91%) – nadaje winom miękkość i bogactwo aromatów.
- Cabernet Franc (6%) – odpowiada za strukturę, elegancję i delikatne nuty kwiatowe.
- Petit Verdot (3%) – rzadko spotykany w Pomerol, dodaje przyprawowe akcenty i głębię.

Winorośle mają średnio ponad 35 lat, co zapewnia niskie plony i wysoką koncentrację aromatów w owocach.

Proces produkcji

Produkcja wina Château La Fleur-Pétrus opiera się na tradycyjnych metodach z nowoczesnymi udoskonaleniami:

Zbiory: Winogrona zbierane są ręcznie, co pozwala na selekcję tylko najlepszych owoców.
Fermentacja: Odbywa się w betonowych kadziach z precyzyjną kontrolą temperatury, co pozwala na zachowanie czystości aromatów i wyważonej struktury.
Dojrzewanie: Wina leżakują przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, z czego około 50% to beczki nowe. Dąb dodaje winom delikatnych nut wanilii i przypraw, bez przytłaczania ich naturalnego charakteru.

Charakterystyka win

Château La Fleur-Pétrus to wina o niezwykłej finezji i zdolności do długiego starzenia. Ich profil smaku jest połączeniem elegancji z intensywnością:

Aromaty: Soczyste czerwone i czarne owoce (wiśnie, jeżyny, czarna porzeczka), fiołki, subtelne nuty przypraw, minerałów i ziemi.
Smak: Pełne, z aksamitnymi taninami i świeżą kwasowością, doskonale zbalansowane, z harmonijnym i długim finiszem.
Finisz: Elegancki, owocowy z akcentami przyprawowymi i mineralnymi, które odzwierciedlają terroir Pomerol.

Potencjał starzenia

Wina z Château La Fleur-Pétrus mają znakomity potencjał dojrzewania, rozwijając głębię i złożoność przez dekady. Typowy okres starzenia wynosi 15–30 lat, w zależności od rocznika.Nagrody i wyróżnienia

Château La Fleur-Pétrus 2018: 97 punktów – Wine Advocate: „Niezwykła struktura i złożoność, jedno z najlepszych win Pomerol w tym roczniku.”
Château La Fleur-Pétrus 2016: 98 punktów – James Suckling: „Bogate i eleganckie, z intensywnymi aromatami i doskonałą harmonią.”
Château La Fleur-Pétrus 2020: 96 punktów – Decanter: „Wino o wyjątkowej głębi i wyrafinowaniu, z subtelnym, długim finiszem.”

Dopasowanie do potraw

Wina z Château La Fleur-Pétrus doskonale komponują się z:

Wołowiną w sosie bordelaise.
Dziczyzną, np. comberem z jelenia.
Jagnięciną w ziołach.
Dojrzałymi serami, takimi jak Comté czy Stilton.

Ciekawostka

Wina Château La Fleur-Pétrus są często porównywane z legendarnym Château Pétrus, dzięki sąsiedztwu i podobieństwu terroir. Choć Pétrus pozostaje symbolem absolutnego luksusu, Château La Fleur-Pétrus oferuje porównywalną jakość w bardziej przystępnej formie.

Podsumowanie

Château La Fleur-Pétrus to jedna z pereł apelacji Pomerol. Elegancja, złożoność i wyjątkowy terroir sprawiają, że jej wina są doskonałym wyborem zarówno dla koneserów Bordeaux, jak i miłośników win o niezwykłej finezji.

Wina w ofercie

Chateau La Fleur Petrus

2 999,00 zł

Do koszyka

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Château La Fleur-Pétrus

Producenci win