Piąty Wielki Cru z Pauillac
Château Clerc Milon to prestiżowa winnica położona w słynnej apelacji Pauillac, w regionie Bordeaux. Została sklasyfikowana jako Cinquième Cru Classé (Piąty Wielki Cru) w klasyfikacji z 1855 roku, co potwierdza jej miejsce w elicie najlepszych win Bordeaux.
Nazwa posiadłości pochodzi od jej XVIII-wiecznego właściciela Jean-Baptiste’a Clerca oraz wioski Milon, gdzie znajduje się winnica. Historia winiarni była burzliwa – po latach rozkwitu przyszedł okres zaniedbania. Wszystko zmieniło się w 1970 roku, gdy Château Clerc Milon zostało nabyte przez barona Philippe’a de Rothschilda, właściciela Château Mouton Rothschild. Baron Philippe dostrzegł potencjał terroir i zainwestował w odbudowę posiadłości, wprowadzając najnowocześniejsze technologie i precyzyjne metody uprawy.
Pod rządami rodziny Rothschild, Château Clerc Milon odzyskało swoją świetność, stając się jednym z najbardziej poszukiwanych win w Bordeaux i na świecie.
Château Clerc Milon obejmuje 41 hektarów winnic położonych na typowych dla Pauillac żwirowych glebach. Te wyjątkowe gleby, bogate w minerały i doskonale drenujące wodę, są idealne dla uprawy winogron używanych do produkcji wielkich win.
Szczepy winorośli w posiadłości to:
Produkcja win w Château Clerc Milon łączy tradycję z nowoczesnymi technologiami:
Château Clerc Milon Rouge to wino znane z elegancji, głębi i harmonii.
Drugie wino posiadłości, Pastourelle de Clerc Milon, oferuje bardziej przystępny profil, zachowując jednak typową dla Pauillac strukturę i elegancję.
Château Clerc Milon zdobywa wysokie noty od krytyków:
Château Clerc Milon Rouge to wino o dużym potencjale starzenia. W zależności od rocznika, może dojrzewać w butelce przez 15–20 lat, rozwijając jeszcze większą złożoność i harmonię.
Château Clerc Milon doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami, takimi jak:
The Wine House
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
