Champagne Guy Charbaut to rodzinna winnica z siedzibą w Mareuil-sur-Aÿ, w sercu regionu Szampanii, działająca od 1936 roku. Założona przez André Charbauta, obecnie prowadzona jest przez trzecie pokolenie – Xaviera Charbauta i jego żonę Nathalie, którzy z pasją kontynuują rodzinne tradycje winiarskie.
Specjalizacje i techniki produkcji:
Winnica uprawia trzy klasyczne szczepy szampańskie: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, na powierzchni około 20 hektarów, z czego wiele parceli posiada status Premier Cru.
Charbautowie przykładają dużą wagę do tradycyjnych metod produkcji, z długim okresem dojrzewania win na osadzie, trwającym od 48 do nawet 144 miesięcy, co nadaje ich szampanom wyjątkową głębię i złożoność.
Reputacja i osiągnięcia:
Dzięki dbałości o jakość i rodzinnej pasji, Champagne Guy Charbaut zdobyła uznanie zarówno wśród krytyków, jak i miłośników wina. Ich cuvée regularnie otrzymują wysokie oceny, a winnica jest ceniona za eleganckie i wyrafinowane szampany, które doskonale oddają charakter terroir.
Charakterystyka win:
Szampany od Guy Charbaut charakteryzują się równowagą między świeżością a bogactwem aromatów. W zależności od cuvée, można w nich wyczuć nuty kwiatowe, owocowe, a także akcenty brioche i orzechów, wynikające z długiego dojrzewania. Ich Blanc de Blancs Premier Cru Brut, skomponowany w 100% z Chardonnay, oferuje delikatne aromaty kwiatowe z lekkimi nutami cytrusowymi, podczas gdy Cuvée de Réserve Premier Cru Brut, z przewagą Pinot Noir, prezentuje pełnię i harmonię smaków, idealną dla koneserów.
Unikalne elementy:
Winnica oferuje również enoturystykę, zapraszając gości do odkrywania procesu produkcji szampana oraz zwiedzania piwnic z XIX wieku, wykutych na głębokości 25 metrów w kredzie i rozciągających się na 1,5 kilometra. Dodatkowo, na miejscu dostępne są pokoje gościnne, co pozwala na pełne zanurzenie się w atmosferze Szampanii.
Champagne Guy Charbaut to doskonały przykład rodzinnej pasji i zaangażowania w tworzenie wyjątkowych szampanów, które odzwierciedlają zarówno tradycję, jak i unikalny charakter regionu.
The Wine House
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
