Bodega Piedra Negra to perła argentyńskiego winiarstwa, założona przez François Lurtona, przedstawiciela piątego pokolenia rodziny winiarzy z Bordeaux. W 1996 roku Lurton dostrzegł potencjał dziewiczych terenów Los Chacayes w Dolinie Uco i nabył 200 hektarów ziemi, stając się pionierem upraw w tym regionie. Dzięki jego zaangażowaniu, Los Chacayes uzyskało status Indicación Geográfica (IG), a Bodega Piedra Negra zyskała renomę lidera w Dolinie Uco.
Winnica położona jest na wysokości 1100 m n.p.m., u podnóża Andów, gdzie panują półpustynne warunki z ubogimi, żwirowymi glebami aluwialnymi, przypominającymi te z Pessac-Léognan. Od samego początku Lurton wprowadził praktyki ekologiczne, a od 2016 roku winnica posiada certyfikat 100% ekologiczny. Obecnie w Bodega Piedra Negra uprawia się 99 hektarów winorośli metodami organicznymi i biodynamicznymi, z odmianami takimi jak Malbec, Côt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Viognier oraz 45 hektarów Pinot Gris, z którego powstają wina białe, różowe i musujące.
Oferta win Bodega Piedra Negra:
Winiarzem odpowiedzialnym za produkcję od 2012 roku jest Thibault Lepoutre, który studiował agronomię i enologię we Francji, a doświadczenie zdobywał m.in. na Ukrainie, w Brazylii i Portugalii. Jego filozofia opiera się na pracy z winoroślą, wykorzystaniu naturalnych zasobów winogron i drożdży oraz ograniczaniu użycia dodatków w winiarni.
Bodega Piedra Negra oferuje również enoturystykę, zapraszając gości na różnorodne degustacje i zwiedzanie winnicy, gdzie można poznać proces produkcji oraz filozofię ekologiczną winiarni.
Dzięki połączeniu tradycji z innowacją, Bodega Piedra Negra stała się synonimem wysokiej jakości win, które doskonale oddają charakter argentyńskiego terroir.
The Wine House
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
